CENA AL GUSTO DI MIELE | BeediverCity

L'evento si svolgerà il 17th dicembre, 2019

Con i prodotti dell’alveare…

Un’idea di cibo buono, naturale ed equilibrato valorizzando la stagionalità e le eccellenze del territorio con i cuochi Marco Bussini ed Elena Losi.

——————————————————————————————-
MENU

ANTIPASTO:
– Polentina croccante con radicchio saltato al miele millefiori

PRIMO:
– Risotto al vino rosso con castagne aromatizzato al rosmarino e miele di castagno

SECONDO:
– Insalata tiepida di indivia, pere, noci e melograno con dressing al miele di robinia

– Degustazione di formaggi con miele di tarassaco, confetture locali e polenta morbida

DESSERT:
– Pain d’epices al miele di tiglio con salsa inglese

——————————————————————————————-
Cena 30€ + 5€ per progetto di salvaguardia della biodiversità

17/12/2019 ore 20.00 presso Sala Ristorante GREEN BAR, Pradalunga (BG)

Per info e prenotazioni
tel. 035 0063711 (mattino) / 3402851246
email: beedivercity@ceaservizi.it
sito: www.ceaservizi.it

Link prenotazione: